今日は、少し曇りだったけど干物がたりなくなり、
干物を作りました。
この土日で、売れると
思うのでたくさん作りました。
最近アジの事を勧めてるけど、
久しぶりにカマスを食べたら最高においしかったですよ！
上品な味です！！
また、週末は店の前で
試食できるようにするので、
ぜひぜひ、店に来てください！！

今日は、仕事の
間に潮干狩りをしました！
今日は、平日なので人の
入りはあまり多くなかったです！
まだまだ、たくさんアサリがでます！！
今月の２６日が
掘るのにおすすめですよ！

今日も潮干狩りで
たくさん人で賑わいました。
またまた、試食コーナーを作り干物を焼きました！

アサリを掘った帰りに
お客さんで賑わいました！
アサリもたくさん掘れた
そうです！！
やっぱり、土日で
暖かくなると車の通りも
すごく多いです。

写真のタコは実がパンパンになります！！
テレビでも紹介されました！

今日は潮干狩りで
山庄水産の前の浜は
すごいにぎわいました。

朝１０時ぐらいから
隣の駐車場も車がたくさん入ってきました。
やっぱり、人が
集まると活気つきますね！
今日も店の外で
試食をしました。
潮干狩り帰りにけっこう
来てくれましたよー！
明日も潮干狩りがある
ので、みなさんアサリを
掘りにきてください。
まだまだ、たくさん掘れますよーー！

どーも。
山庄水産の前の浜で
カモメがお腹を減らして
そうだったので、
イワシのエサをあげました！
浜辺に行った途端に
貰えると思ったのか
すごい勢いで飛んできました。

鳥をずーっと見てると
なんか不思議に思います。
店に来たら浜まで見に来てください！

どーも。
すごい暖かくなりましたね。
今日はイワシの丸干を
やりました。
すごーく脂がのっています。

そこで、山庄水産
特別大サービスで
このブログを見てくれてる人だけ限定で
４０〜４５匹 入っている イワシを7日間だけ
送料、代引手数料込みで
２５００円で売ります。

売りきれたらおしまいですよ！！

さぁーどんどん注文
まってまーーす。
７日間限定(４月１４日まで)

買い物かごのついていないページなので
お問い合わせページから注文して下さいね

明日は干物をやりまーす。
アナゴとアジです。
やはり、この２つは
すごく売れます！
あーしらすまで長そう
ですよー！
去年は４月３日から
漁にでました！
今年はいつのことやら？？

こんにちは！
大掃除、最終日の３日です。
乾燥機のネット(網)を
洗いました。
脂でベタベタです！
でも、キレイになりました。
今年はシラスがとれる
のが遅そうです。
でも、お店には
いつでも置いてありますので、
ご安心ください。
写真は乾燥機です。

もう4月になりましたねー！すごく日にちがたつのが早いです。
今日は小女子の後の
片付け仕事をしました。
魚を取るカゴを干場
いっぱいに洗って干しました。
明日は機械を洗う予定です。
さぁ〜シラス漁に向けて
準備でーす。

今日は片口いわし(しらすの親)
がなくなりかけたので
つくりました。
夏ごろに買った
たくさん脂ののった魚です。
魚が好きな人だと頭から
かぶりつきます。

脂がすごいので
フライパンで焼いて
食べてくださいね！

どーも。
朝、少し寒かったですが
日中はすごく暖かくなり
干物、日和でした。

アジがすごい勢いで
売れます。
最近はアナゴとアジばかり作っています。
今日も昼飯に味見で
焼いて食べたのですが、
やはり何回食べても
おいしい。
脂でジュクジュクです。

みなさん、どんどん
食べてください。
近所の人におみやげで
あげる人もいます。

３月２６日に
大井の潮干狩りが
はじまりました。
山庄の前の浜でも
毎年、すごい人がきます。
まだ、僕は掘ってないけど知り合い掘ったので
少しもらいました。
味が大きくすごい
おいしいです。

ぜひぜひ、潮干狩りを
やりに来てください。

今日は久しぶりに
小女子漁でました。
大きい魚が捕れすぎて、
８時に漁を止めました。
(いつもなら１０時)
山庄も少し
加工しました。
やはり、今まで以上の
脂です。
もう、今日で愛知小女子漁も
最後です！！

愛知の漁

師崎 １５００桶
篠島 ４３００桶
片名 １２００桶
日間賀 １５００桶
大浜 １４００桶
豊浜 ３００桶

今日、朝小女子漁に
でたのですが、
風が吹いていて休みに
なりました。
もう、なんだかんだで
1週間も小女子漁に
いってないです。
明日は漁にでると思いますけどね！

後、１回なのでがんばりたいです。

どーーも。
今日も小女子漁は
休みです。
(もしかしたら明日でるかも・・・)

今日は、久しぶりに
干物をやりました。
小女子前にけっこう
作ったのですが、売れて
しまいやりました。

作っても、作っても売れ
ますねーー！

やはり、アジが売れ行きがいいですねー！

今日もいい天気です。
たくさんお客さんが来た
のでまた昨日に続き
試食できるように
七輪で干物を焼きました。
今日はアナゴはもちろん、沖キス、イカがたくさん
売れました。

やっぱり、外で焼いて
食べるとおいしいですね！
明日も小女子は休みに
なりました。
後一回、漁にでるのですがいつでるんだろー？？
明日からまた天気が
悪くなります。

朝は雨が降って
天気が悪かったですが、
今天気が回復して、
すごく晴れて暖かいです。
お客さんがたくさん来たので
店の前で軽トラの後ろで
干物を焼いて試食会を
しました。
みなさん、「おいしい、おいしい」と言って食べて
たくさん買ってくれました。
外でバーベキュー見たいにして焼くとおいしさが
倍増しますよね！
自分もつまみ食いをしたんですが、やっぱりおいしいです。

これから、暖かくなり
休みの日には試食会を
しようと思うので、
ぜひ、みなさん試食しに
店に足を運んでください。

今日は朝小女子漁に
出たのですが、霧のため
休みになりました。
その後２日間が
決まりました。
次出るのは
日曜日になります。

たぶん魚がスーパージャンボ(すごく大きい)
になっていると思います。後、小女子漁も一回なので
がんばって加工したいと
思います。

写真にうつっているのは日間賀島です。(見にくいですが！)

どーも。
昨日は小女子漁でました。たくさん大きい魚が
捕れましたよ！！
脂も今まで以上にのって
いて手が小女子を触ると
ベタベタになります。
食べるとおいしいですよ！
魚の好きな人には
たまらないですよ。

魚が大きいので
少しいつもより余分に
干して
佃煮用の原料を作っています。

師崎 ２４００桶
篠島 ５３００桶 片名 １４００桶
日間賀 １８００桶
豊浜 ３１００桶
魚がとれました。

天気もよく仕上がりも
おいしそうに出来ました。明日も少し干すのが
ありますので、
ぜひぜひ注文してください。

福島県のＫ様
三重県のＨ様
返事が遅くなりすみませんでした。

今日は久しぶりに
天気がよくなり
小女子日和となりました。
干し場いっぱいに
干しました。
今日は日曜日なので
お客さんがたくさん
来てくれました。

干したてを量り売りで、
かなり売れました！！

どーーも！
今日は久しぶりに
小女子漁に行きました！
魚はやはり予想通り、
大きくなっていました！
今日は雨だったので
外で干せなく暇ができたので、小女子の佃煮を
炊きました。
魚は少し大きいですが、
脂ののりがよく、
すごくおいしいです。

師崎 １４００桶
篠島 ４０００桶
片名 １５００桶
日間賀 １１００桶
豊浜 ２６００桶

魚があがりました！！
船の多い、少ないは
ありますが、篠島の漁師
さんはたくさんとりますね！！
日曜日に干したてが
できますので、買いにきてください。

今日は漁が出る予定
だったのが朝、風が
吹いて漁が休みになりました！
小女子は日にちがたつに
つれて、魚が大きく
なるので大きい魚が
より大きくなっていると
思います。

もう小女子漁も終盤ですね！(1日しか漁に行ってないけど・・・)

今日は天気がよくなった
ので、雨で干せなかった
小女子を干しました！！
やっぱり、天日で
干すと色がいいですね。
おいしさも、倍増します！
干したての小女子を
そのまま袋に入れて
量り売りするのですが
かなりたくさん売れました。
みなさん、ぜひ干してる
所を見にきてください。
すごいですよ！！

明日は漁がまたまた
休みになったので、
明後日になります！！

今日はついに
小女子漁の解禁日です！
少ない、少ないと言いながら
思ったより魚が捕れました！！
魚が大きめですが、
脂がのっていて、
すごく食べるとおいしいです。

師崎は２５００桶
篠島は２７００桶
片名は９００桶
日間賀は１７００桶

明日は漁は休みです！！

明日は小女子漁の
解禁です！！
今日は明日に備えての
最終準備です！

さぁ〜明日から
がんばるぞー。
大漁を願います！！

どーーも。
昨日の試験曳きから
一夜、明けて
３月８日に小女子漁
の解禁日が決まりました！
今日も「小女子はいつ解禁ですか？」
と電話がたくさん鳴り ました！！
もう昨日の加工したのを
知ってるお客さんは
朝、早くから買いに
来てくれました。

８日は天気予報だと雨なので
９日からバリバリ外で
干しますでぜひ、
店にきてください。

今日は愛知県の
小女子の試験曳きです・
篠島で１３０桶
師崎で１３０桶
片名で５０桶
日間賀島で５０桶
です。

やっぱり今年は
今の所は漁は少なそう
です！！
山庄水産も少し
加工しました！！

店とネットで新小女子を
売っていますので
ぜひ新しくておいしい
小女子を買って食べて
ください。
新しい小女子はどこにも
売っていません！！

今日は朝曇っていた
けど昼間はすごく
暖かくなりましたね！
師崎(大井)はすごく
車の通りがあり、
お客さんもたくさんに
店に来てくれました！！

やっぱりアナゴ、
しらすがよく売れました！

お久しぶりです！！
２泊３日で
京都
大阪
神戸
姫路
の中央卸売市場に
しらすと小女子(関西の方ではカナギと言う)
の営業に行きました。

これまたいろいろ
勉強できました。

これから行ける時が
あれば日本全国を
回ろうかなーと
思います！！
いろいろな所を見ると
今まで知らない事が
すごくあります。

明日から天気予報だと
雨が続きそうなので
今日は干物を作りました！
山庄の名物アナゴの
干物です。
この干物も作っても
作っても売れます！！
やっぱり干物は
天日がおいしいですよ。