今日の夕飯は、マグロ丼です!
マグロを頂いたので海鮮丼を作りました!
美味しい〜〜〜

釜ゆでしらすと天日干し干物製造直売:愛知県知多半島南知多町大井山庄水産
今日の夕飯は、マグロ丼です!
マグロを頂いたので海鮮丼を作りました!
美味しい〜〜〜
親戚の漁師からいただいた今旬のメバル!
身がコリコリで鮮度抜群メバルの煮付けは最高です!
今日の夕食は今が旬のタケノコご飯!
おかずには玉子焼きも作りました〜
美味しかった〜
今の時期たくさん採れているとり貝!
食べるまで手間はかかりますがとても美味しい
とり貝の刺身です!
採れたての師崎産しらす
しらすご飯にして食べると美味しいですよ〜
たまたま散歩していたらなんと虹を発見しました!
写真で見るより綺麗でした〜
しらすの競りを見に行ってきました〜
活気がありました!
昨日、今年初めてのしらす漁が始まりました。
小女子が禁漁だっただけに気合いも入ります。
お店に新物しらすが並ぶのはもう少し後になりますが、
電話でのご予約やご注文も承っておりますので是非ご利用下さい。
本日もしらす漁の船が出る予定です!!!
お店にやって来たのはお笑いコンビWエンジンのえとうさん!
南知多の旬でごはんのお供を探して回っていたそうですが、しらすの看板を見つけて山庄に寄ってくれました!
しかし残念ながら、しらすはこれからが旬。
ごはんのお供としては最高なのに…残念!!というような番組内容でした。
番組をご覧くださった方ありがとうございました。
今日18時30分から19時の間に小女子漁についてニュースで紹介されます。
もしかしたら山庄水産がでるかも。
お楽しみに。
春を告げる小女子漁の禁漁が先程決定致しました。
これで3年連続の禁漁となります。
楽しみにされていた方々、申し訳ありません。
今年も食べれないのかと思うと私も残念でなりません。
小女子が幻の魚になりつつありますね…。
来年こそは…期待しましょう!!
本日、午後4時48分から放送予定のメーテレ『UP!』の番組の中で山庄の干物が紹介されます。
程よい塩加減と、秘伝のたれ、魚の脂ものっていて本当に美味しい♪
なかでもアナゴとあじの干物は人気商品で、リピーターのお客様も多いです♪
全ての干物が自家製で、天日干しで製造しています。
『UP!』是非ご覧ください。
愛知県しらす漁明日からスタート致します。
新物が食べたい方は問い合わせください。
連日、テレビや新聞で、ご存知の方も多いと思いますが、
3月が旬の魚、、小女子が全くいない状況です(>_<)
今日も朝から新物小女子ありますか?と
問い合わせの電話がたくさんありました
楽しみに待ってくれている方、、、
大変申し訳ございません(>_<)
わたしも楽しみにしていたのに、とっても残念です(>_<)
食べたかったな〜。