今日は真いわしを干してます♪^_^

美味しい！ご飯に合うー♪
このカタクチイワシは
頭からしっぽまで全部食べれます★
カルシウムたっぷりです^_^

脂あって美味しそう！！
黄金色になってきた♪^_^

身がしっかりついてて良さそうですね！

数量限定商品！
エビ入りのカチリチリメン500円
このまま、おやつやおつまみとして食べてもOK！
お好み焼き、サラダ、酢の物に合わせてもOK！

今日の限定品！
早い者勝ちのひとつだけです！笑
イカ、カマス、カワハギしょうゆのセット★
これがワンコイン！500円で販売中
お店に立ち寄ると運の良い方はこのような
限定商品GETできますよ♪^_^

おつまみ〜♪
つまみぐい〜♪

おじいちゃんの87歳の誕生日で
美浜町にあるマリンステージへ行ってきました★
87歳のおじいちゃんの好きなメニューは
ウメ酎ハイ、酢豚、エビマヨ、おこげ♪
たくさん食べます^_^
これからもたくさん食べて長生きしてほしいです★

今日はじゃこ飯の紹介でーす♪ 材料は、白米、ゴマ、ゆかり、ちりめんじゃこ、大葉。
1番大事な材料はヤマショウ水産のチリメンジャコですよ！笑
そして作り方は、ふんわり混ぜ合わせるだけ♪
最後に大葉をトッピング！大葉は混ぜ合わせてもおいしいです^_^
あたしは2杯軽く食べちゃいましたー
ダイエットは、、、明日から、、、笑

晩酌のおつまみにどうかな〜
キュウリのイクラのせ★^_^

もう一品おかず★
イカの干物を使ったチヂミ！！
これは最近ハマってます♪
簡単レシピ★
チヂミの粉に卵、水を入れ生地を作り、
牛、豚ミンチ、細切りにしたイカの干物、玉ねぎ、にんじんを炒め
ニラも一緒に生地と混ぜ合わせ
ごま油で焼くだけ♪^_^

今日の夕飯★
毎日献立悩みますねー(>_<)
今日はタコ飯が食べたくなり
タコの干物を使ってタコ飯！
タコも柔らかくなり食べやすいですよ♪

たこのタコ汁がジューシー！！^_^
おつまみにどうぞ★

今日もヤマショウの干場はい〜香り♪
干物を干してる匂いを嗅ぐと必ず
お腹減ってきちゃうんですよ^_^;
昼ご飯までまだまだなのに、、、
ご飯が待ち遠しい！！(>_<)

大人気のアナゴを干してます★
今日は天気がとても良く干物がキラキラしてるように見えます^_^

うなぎの日ですね♪
お昼に鰻丼食べました〜(^O^)
シマッタ!!w(゜o゜)w
写真も載せようと思っていたのに
すっかり忘れ…
軽くペロッと食べちゃいました!笑
美味しかったです♪

どーも。
まだまだ寒いですねー。
天気のいい日は毎日干物を作っています。
もう後半月もすると小女子漁になります。

今年も試験場のデータだとたくさん漁がありそうです。
がんばって加工しなければ・・・

とりあえず、２５日に小女子のサンプルとりが決まりました。
そのサンプルを見て試験曳きが決まりそうです！！

豊浜の夕市にアナゴを買いにいきました。
今年３回目なんですが、
やっぱり毎回思うのが
人がたくさんいるのと
魚がずらーっと並んで
いるのですごい活気だなーと
思います。
この梅雨の時期のアナゴは
脂がすごく一年で一番
おいしいですよ！！

みなさん、この時期のアナゴの干物は
ぜったい食べた方がいいですよー。

今日は朝が霧でしらす漁
休みになりました。

久しぶりに仕事も休みに
しました！！
(店はもちろんやっていますが)
漁が続いて丸1日の休みが
なかなかできませんでした。

また、明日から漁に行く
と思うのでがんばります。
今日、豊浜にアナゴを見に行ったんですが、
まだ、少し小さいですねー！！
梅雨から８月にかけての
あなごは最高においしいですよ！！

明日は干物をやりまーす。
アナゴとアジです。
やはり、この２つは
すごく売れます！
あーしらすまで長そう
ですよー！
去年は４月３日から
漁にでました！
今年はいつのことやら？？

どーも。
朝、少し寒かったですが
日中はすごく暖かくなり
干物、日和でした。

アジがすごい勢いで
売れます。
最近はアナゴとアジばかり作っています。
今日も昼飯に味見で
焼いて食べたのですが、
やはり何回食べても
おいしい。
脂でジュクジュクです。

みなさん、どんどん
食べてください。
近所の人におみやげで
あげる人もいます。

今日もいい天気です。
たくさんお客さんが来た
のでまた昨日に続き
試食できるように
七輪で干物を焼きました。
今日はアナゴはもちろん、沖キス、イカがたくさん
売れました。

やっぱり、外で焼いて
食べるとおいしいですね！
明日も小女子は休みに
なりました。
後一回、漁にでるのですがいつでるんだろー？？
明日からまた天気が
悪くなります。

今日は朝曇っていた
けど昼間はすごく
暖かくなりましたね！
師崎(大井)はすごく
車の通りがあり、
お客さんもたくさんに
店に来てくれました！！

やっぱりアナゴ、
しらすがよく売れました！

明日から天気予報だと
雨が続きそうなので
今日は干物を作りました！
山庄の名物アナゴの
干物です。
この干物も作っても
作っても売れます！！
やっぱり干物は
天日がおいしいですよ。