こんにちは。

東海地方は先日梅雨入りの一報が入り、雨が続いていましたが、今日の南知多は良い天気！

山庄では朝から干物作りです(^ ^)

たこ、いか、かます

あじは醤油味と塩味

太刀魚の干物

あなごも美味しそう♪

こちらは珍味のいかの口

干物は全て味がついていますので、網やグリルで焼くだけです(^^)

とても簡単に美味しくいただけます☆

赤い看板にしらすの写真を載せました！
一度は食べてみる価値のある美味しさです♪

名古屋方面から知多半島の海沿いを南に真っ直ぐ走っていきますと、、、
サークルKさんが見えてきます

左手に黄色のお店が見えましたら到着です☆

お待ちしております☆

  
チラシに載っている商品の他にも

お買い得商品があるので

ぜひお立ち寄りください♪(^o^)

二日間ラジオ体操に参加しました☆
普段なかなか起きてくれないチビさん達…
いつもなら起きない時間…
ラジオ体操行くよー!!行かないの!?と
起こすと意外とすぐ起きてくれるんです(^o^)
なのでしっかりラジオ体操に参加できてます♪
明日は三日目!保育園は休みだけど…
三日坊主にならないように頑張ってほしいです☆(^0^)/

夕飯にシラスご飯を作りました☆
簡単でおいしい!!☆レシピ☆
白飯にちりめんじゃこ
しそふりかけ(ゆかり)
白胡麻、大葉を混ぜるだけ☆
ただ混ぜるだけ☆(^o^)
試してみてください♪

できたてのジャコは
いかがですか？
今日の朝まで泳いでいた魚なので
とっても新鮮!
まだ冷凍していません!(^0^)/
今ならお店で
販売しております☆

毎日しらす漁でてますよー。
4月と５月がうそのように
とれてます！！
まだまだ続きそうですねー！
天気もよく暑いけど
上干(外で３時間くらい干す)も
作っています。

この写真はしらすを
炊く機械です。

水揚げ状況

師崎 ７５０桶
篠島 １６００桶
片名 ４００桶
日間賀 ４８０桶
大浜 ３００桶

どーも。
今日から新漁しらすが
とれはじめましたよ！
漁はまだまだ少ないですが
春のしらすは肪がのり
すごくおいしいです！
ぜひぜひ注文ください。
漁がでた日ならその
魚を送ります！！

今日の愛知の漁です！

師崎 ２００桶
篠島 １０００桶
片名 ２００桶
日間賀島 ２００桶
大浜 ５０桶
です！！
２、３日天気が悪く
漁はお休みになります！！

今日は久しぶりに
小女子漁でました。
大きい魚が捕れすぎて、
８時に漁を止めました。
(いつもなら１０時)
山庄も少し
加工しました。
やはり、今まで以上の
脂です。
もう、今日で愛知小女子漁も
最後です！！

愛知の漁

師崎 １５００桶
篠島 ４３００桶
片名 １２００桶
日間賀 １５００桶
大浜 １４００桶
豊浜 ３００桶

今日は朝小女子漁に
出たのですが、霧のため
休みになりました。
その後２日間が
決まりました。
次出るのは
日曜日になります。

たぶん魚がスーパージャンボ(すごく大きい)
になっていると思います。後、小女子漁も一回なので
がんばって加工したいと
思います。

写真にうつっているのは日間賀島です。(見にくいですが！)

どーも。
昨日は小女子漁でました。たくさん大きい魚が
捕れましたよ！！
脂も今まで以上にのって
いて手が小女子を触ると
ベタベタになります。
食べるとおいしいですよ！
魚の好きな人には
たまらないですよ。

魚が大きいので
少しいつもより余分に
干して
佃煮用の原料を作っています。

師崎 ２４００桶
篠島 ５３００桶 片名 １４００桶
日間賀 １８００桶
豊浜 ３１００桶
魚がとれました。

天気もよく仕上がりも
おいしそうに出来ました。明日も少し干すのが
ありますので、
ぜひぜひ注文してください。

福島県のＫ様
三重県のＨ様
返事が遅くなりすみませんでした。

どーーも！
今日は久しぶりに
小女子漁に行きました！
魚はやはり予想通り、
大きくなっていました！
今日は雨だったので
外で干せなく暇ができたので、小女子の佃煮を
炊きました。
魚は少し大きいですが、
脂ののりがよく、
すごくおいしいです。

師崎 １４００桶
篠島 ４０００桶
片名 １５００桶
日間賀 １１００桶
豊浜 ２６００桶

魚があがりました！！
船の多い、少ないは
ありますが、篠島の漁師
さんはたくさんとりますね！！
日曜日に干したてが
できますので、買いにきてください。

今日はついに
小女子漁の解禁日です！
少ない、少ないと言いながら
思ったより魚が捕れました！！
魚が大きめですが、
脂がのっていて、
すごく食べるとおいしいです。

師崎は２５００桶
篠島は２７００桶
片名は９００桶
日間賀は１７００桶

明日は漁は休みです！！