山庄水産の看板が新しくなりました☆自慢のしらすが目印です♪

赤い看板にしらすの写真を載せました!
一度は食べてみる価値のある美味しさです♪

名古屋方面から知多半島の海沿いを南に真っ直ぐ走っていきますと、、、
サークルKさんが見えてきます

左手に黄色のお店が見えましたら到着です☆


お待ちしております☆

本日もしらす漁出ました!!師崎市場から新鮮な海の宝石をお届けします☆

雨も上がり、今日はいいお天気になりました。

山庄の工場ではすでにトラックにたくさんの生しらすが運ばれてきていました!


トラックは生しらすを乗せて次々に運ばれてくるのですが、
今ブログを書いている最中も、店の前の道を山庄のトラックが次々に横切っていくのが見えます!

生しらすは鮮度が命ですので、一分一秒無駄に出来ないのです!!! 

しかしながら安全運転ですのでご心配なく♪笑

運ばれてきた生しらすはすぐに塩茹でされていき、適度に乾燥させた後、
このようにお店に並ぶのです☆


今夜はしらす丼なんていかがでしょうか?♪
サッパリと大根おろしで召し上がってみてもいいですね〜

絶品です☆☆☆