今日から師崎市場はシラス漁スタートです！
とっても良い魚があがりましたよ♪

さっそく夕飯で頂きました！まずは何もつけずそのままで☆
魚がふわっふわで美味い！(^O^)魚の大きさも塩加減もちょうど良い！
そして他に奴豆腐にのっけたり、マヨネーズを少しつけてみたり、
あったかいご飯の上にのっけてご飯のお供にしたりしました♪
他にもシラスは色々な料理に使えるので楽しみですね！(^_^)

シラスは今からの時期なので、
ぜひ南知多町にある山庄水産へお越しくださいませ♪

朝は曇っていて心配でしたが
気持ちの良い晴天になってくれました！
そして今年もシラスの時期がやってきました♪
朝からシラスを入れるカゴなどをピカピカにして天日干し☆
  
シラス加工の為の準備中です(^_^)
  

愛知県しらす漁明日からスタート致します。

新物が食べたい方は問い合わせください。

今ニュースなどで知られている小女子。今年は残念ながら小女子が禁漁です。
たくさんの方々がこの時期まで待っていてくださったのに本当に残念です。

いつもならこの時期干場全面に小女子が天日干しされていますが
今日は干場いっぱいに山庄特製の干物を天日干ししています☆

食欲そそるアナゴ♪
  
ダシをたっぷり含んでるタコ♪
  
おつまみで人気のカワハギ♪
   

連日、テレビや新聞で、ご存知の方も多いと思いますが、
3月が旬の魚、、小女子が全くいない状況です(>_<)

今日も朝から新物小女子ありますか？と
問い合わせの電話がたくさんありました

楽しみに待ってくれている方、、、
大変申し訳ございません(>_<)

わたしも楽しみにしていたのに、とっても残念です(>_<)

食べたかったな〜。