今日は片口いわし(しらすの親)
がなくなりかけたので
つくりました。
夏ごろに買った
たくさん脂ののった魚です。
魚が好きな人だと頭から
かぶりつきます。

脂がすごいので
フライパンで焼いて
食べてくださいね！

どーも。
朝、少し寒かったですが
日中はすごく暖かくなり
干物、日和でした。

アジがすごい勢いで
売れます。
最近はアナゴとアジばかり作っています。
今日も昼飯に味見で
焼いて食べたのですが、
やはり何回食べても
おいしい。
脂でジュクジュクです。

みなさん、どんどん
食べてください。
近所の人におみやげで
あげる人もいます。

３月２６日に
大井の潮干狩りが
はじまりました。
山庄の前の浜でも
毎年、すごい人がきます。
まだ、僕は掘ってないけど知り合い掘ったので
少しもらいました。
味が大きくすごい
おいしいです。

ぜひぜひ、潮干狩りを
やりに来てください。

今日は久しぶりに
小女子漁でました。
大きい魚が捕れすぎて、
８時に漁を止めました。
(いつもなら１０時)
山庄も少し
加工しました。
やはり、今まで以上の
脂です。
もう、今日で愛知小女子漁も
最後です！！

愛知の漁

師崎 １５００桶
篠島 ４３００桶
片名 １２００桶
日間賀 １５００桶
大浜 １４００桶
豊浜 ３００桶

今日、朝小女子漁に
でたのですが、
風が吹いていて休みに
なりました。
もう、なんだかんだで
1週間も小女子漁に
いってないです。
明日は漁にでると思いますけどね！

後、１回なのでがんばりたいです。

どーーも。
今日も小女子漁は
休みです。
(もしかしたら明日でるかも・・・)

今日は、久しぶりに
干物をやりました。
小女子前にけっこう
作ったのですが、売れて
しまいやりました。

作っても、作っても売れ
ますねーー！

やはり、アジが売れ行きがいいですねー！

今日もいい天気です。
たくさんお客さんが来た
のでまた昨日に続き
試食できるように
七輪で干物を焼きました。
今日はアナゴはもちろん、沖キス、イカがたくさん
売れました。

やっぱり、外で焼いて
食べるとおいしいですね！
明日も小女子は休みに
なりました。
後一回、漁にでるのですがいつでるんだろー？？
明日からまた天気が
悪くなります。

朝は雨が降って
天気が悪かったですが、
今天気が回復して、
すごく晴れて暖かいです。
お客さんがたくさん来たので
店の前で軽トラの後ろで
干物を焼いて試食会を
しました。
みなさん、「おいしい、おいしい」と言って食べて
たくさん買ってくれました。
外でバーベキュー見たいにして焼くとおいしさが
倍増しますよね！
自分もつまみ食いをしたんですが、やっぱりおいしいです。

これから、暖かくなり
休みの日には試食会を
しようと思うので、
ぜひ、みなさん試食しに
店に足を運んでください。

今日は朝小女子漁に
出たのですが、霧のため
休みになりました。
その後２日間が
決まりました。
次出るのは
日曜日になります。

たぶん魚がスーパージャンボ(すごく大きい)
になっていると思います。後、小女子漁も一回なので
がんばって加工したいと
思います。

写真にうつっているのは日間賀島です。(見にくいですが！)

どーも。
昨日は小女子漁でました。たくさん大きい魚が
捕れましたよ！！
脂も今まで以上にのって
いて手が小女子を触ると
ベタベタになります。
食べるとおいしいですよ！
魚の好きな人には
たまらないですよ。

魚が大きいので
少しいつもより余分に
干して
佃煮用の原料を作っています。

師崎 ２４００桶
篠島 ５３００桶 片名 １４００桶
日間賀 １８００桶
豊浜 ３１００桶
魚がとれました。

天気もよく仕上がりも
おいしそうに出来ました。明日も少し干すのが
ありますので、
ぜひぜひ注文してください。

福島県のＫ様
三重県のＨ様
返事が遅くなりすみませんでした。

今日は久しぶりに
天気がよくなり
小女子日和となりました。
干し場いっぱいに
干しました。
今日は日曜日なので
お客さんがたくさん
来てくれました。

干したてを量り売りで、
かなり売れました！！

どーーも！
今日は久しぶりに
小女子漁に行きました！
魚はやはり予想通り、
大きくなっていました！
今日は雨だったので
外で干せなく暇ができたので、小女子の佃煮を
炊きました。
魚は少し大きいですが、
脂ののりがよく、
すごくおいしいです。

師崎 １４００桶
篠島 ４０００桶
片名 １５００桶
日間賀 １１００桶
豊浜 ２６００桶

魚があがりました！！
船の多い、少ないは
ありますが、篠島の漁師
さんはたくさんとりますね！！
日曜日に干したてが
できますので、買いにきてください。

今日は漁が出る予定
だったのが朝、風が
吹いて漁が休みになりました！
小女子は日にちがたつに
つれて、魚が大きく
なるので大きい魚が
より大きくなっていると
思います。

もう小女子漁も終盤ですね！(1日しか漁に行ってないけど・・・)

今日は天気がよくなった
ので、雨で干せなかった
小女子を干しました！！
やっぱり、天日で
干すと色がいいですね。
おいしさも、倍増します！
干したての小女子を
そのまま袋に入れて
量り売りするのですが
かなりたくさん売れました。
みなさん、ぜひ干してる
所を見にきてください。
すごいですよ！！

明日は漁がまたまた
休みになったので、
明後日になります！！

今日はついに
小女子漁の解禁日です！
少ない、少ないと言いながら
思ったより魚が捕れました！！
魚が大きめですが、
脂がのっていて、
すごく食べるとおいしいです。

師崎は２５００桶
篠島は２７００桶
片名は９００桶
日間賀は１７００桶

明日は漁は休みです！！

明日は小女子漁の
解禁です！！
今日は明日に備えての
最終準備です！

さぁ〜明日から
がんばるぞー。
大漁を願います！！

どーーも。
昨日の試験曳きから
一夜、明けて
３月８日に小女子漁
の解禁日が決まりました！
今日も「小女子はいつ解禁ですか？」
と電話がたくさん鳴り ました！！
もう昨日の加工したのを
知ってるお客さんは
朝、早くから買いに
来てくれました。

８日は天気予報だと雨なので
９日からバリバリ外で
干しますでぜひ、
店にきてください。

うちの長男は、４月から保育園!!
色々いる物を買い揃えました☆
うちの子はトミカ大好きです(^o^)
普段お昼寝なかなかしないけど保育園では
大好きなトミカの布団でちゃんとお昼寝できるかなぁ♪
今日は家の中で遠足リュックに色々つめて、しょって
新しいシューズを履いて楽しそうに遠足ごっこしてました☆笑
保育園楽しみでーす♪

今日は愛知県の
小女子の試験曳きです・
篠島で１３０桶
師崎で１３０桶
片名で５０桶
日間賀島で５０桶
です。

やっぱり今年は
今の所は漁は少なそう
です！！
山庄水産も少し
加工しました！！

店とネットで新小女子を
売っていますので
ぜひ新しくておいしい
小女子を買って食べて
ください。
新しい小女子はどこにも
売っていません！！

今日は朝曇っていた
けど昼間はすごく
暖かくなりましたね！
師崎(大井)はすごく
車の通りがあり、
お客さんもたくさんに
店に来てくれました！！

やっぱりアナゴ、
しらすがよく売れました！