たこの干物を製造中☆☆☆南知多 大井 山庄水産

おはようございます。
今日はたこの干物を作っています ☆☆ 
ところでみなさん!!

たこの干物、どのように使われていますか?

そのまま焼いても美味しいのですが、地元の方はこのたこをたこ飯にするんですよ〜!

もち米とめんつゆや白だしなんかを入れて味付けしていただくとよりGOODです☆☆

またとある料理屋さんはこのたこを蒸して提供するのだそうです(^O^)

そうすると足がくるんと上がるんですってーー!!!!!!!

わたしは細かく切って、たこ焼きに(*^^*)美味しいですよ〜オススメです!!

お店で販売していますので是非どうぞ☆

  

車で10分のところに観光農園花ひろばがあります。南知多町

観光農園花ひろばさんを紹介させていただきます。
知多半島の先端にあります、花が一年中咲いている花ひろばさんは
12月までひまわりを楽しむことができます。

きれいな場所が、山庄水産から車で10分のところにあります。

2014-7-9

広い場所でひまわりを眺めると、気持ちまで爽やかになれて
心地がいい場所です。

そして、12月に入りますと、いちご狩りも楽しんでいただけます。
予約は、12月からスタート予定とお聞きしておりますが、
お魚を購入していただいた後でも
車で10分くらいのところにありますので、楽しんでみませんか?

ただ、いちご狩りは、ご予約いただく必要がございますので
下記へご案内させていただきます。

いちご狩りシーズンは、12月から5月となります。

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2015itigo2

観光農園花ひろばさんの予約は、0569-65-2432
http://www.hana-hiroba.net/

師崎しらす

今年は夏のしらすは不漁ですが、

漁がでた時はがんばって仕入れしています。

今は少し大きめの魚がとれています。

大きいしらすは味があっておいし〜い。 

 

南知多の美味しい干物♪

 
今日は天気がいいのでヤマショウ水産No. 1の干物、
あなごの干物を天日干ししてます!

ここ最近天気が悪く干物が干せずアナゴが売り切れていました。
あなごの干物目当てに来てくださったお客様に
大変残念な思いをさせてしまっていたので晴れに感謝です♪V(^_^)V

ツヤッツヤでいい香り♪

南知多ビーチランドへ見学で行きました♪

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先日スナメリ学習で南知多ビーチランドへ見学しに行きました☆
バックヤード見学では、普段みれないエサを準備する部屋や
スナメリのいる大きい水槽を真上から見れたり
ウミガメの赤ちゃんを触ったりでいい経験になりました(^o^)
そのあとは自由に遊びイルカ、アシカショーを観てきました♪

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小女子

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2日続けて小女子漁がお休みでしたが
今日は小女子漁でています☆
生小女子、釜揚げの販売致します^_^
少し魚が大きく成長してきています。
今からどんどん大きくなるので
細かい魚が好きな方はお早めに☆

小女子レシピ

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新物小女子の酢の物☆
小女子がちょっと苦手って方でも
この魚の大きさで酢の物にすると
ハマるはず♪^_^
小女子は約1ヶ月間しか漁がありません。
終わりがけの魚は大きさが数倍に成長します!

釣り!

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長男1年生は最近釣りに興味を持ちはじめました♪
写真は初めて自分で釣った魚です!
釣れたことだけでも喜びなのに
意外に大きかったので大喜びでした☆
これでまた釣りにハマりそうです(^-^)
てかハマってます!私も含めて☆♪( ´▽`)
私も竿がほしくなってきました!(>_<)
でもエサを触るのがちょっと‥‥。
頑張ります☆


今が旬のちりめんじゃこ☆

こんにちは〜(^0^)/
みなさんできたての
ちりめんじゃこはいかがですか??
どんどん新しい魚が入るので
運のいい方は
まだ冷凍する前の
ふわふわの魚が手に入りますよ☆
ぜひお店に来た時は
できたてふわふわの魚があるか
声をかけてください!
本当に運のいい方はその日の
朝まで海で泳いでいた魚が
食べられるかもしれませんよ♪
新鮮ですよねw(゜o゜)w

いかなご漁!!

明日は小女子(いかなご)漁がでる予定です。

魚も徐々に大きくなっています!!

漁が出た日は生小女子も販売いたします。

今年はお値打ちになっています!!

ぜひ問合せしてください。

こうなご解禁!

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こんにちは(^0^)/
ついに小女子
はじまりました!!
朝からたくさんのお客さんが
来てくれています☆
干場がずらーと
小女子でいっぱぃです☆
とれたて&できたて!!
朝まで泳いでいた魚なので新鮮!
みなさん喜んで
買ってってくれます☆
生を買ってく方も
たくさんいます☆
ぜひお立ち寄りください(^0^)/