赤い看板にしらすの写真を載せました！
一度は食べてみる価値のある美味しさです♪

名古屋方面から知多半島の海沿いを南に真っ直ぐ走っていきますと、、、
サークルKさんが見えてきます

左手に黄色のお店が見えましたら到着です☆

お待ちしております☆

雨も上がり、今日はいいお天気になりました。

山庄の工場ではすでにトラックにたくさんの生しらすが運ばれてきていました！

トラックは生しらすを乗せて次々に運ばれてくるのですが、
今ブログを書いている最中も、店の前の道を山庄のトラックが次々に横切っていくのが見えます！

生しらすは鮮度が命ですので、一分一秒無駄に出来ないのです！！！ 

しかしながら安全運転ですのでご心配なく♪笑

運ばれてきた生しらすはすぐに塩茹でされていき、適度に乾燥させた後、
このようにお店に並ぶのです☆

今夜はしらす丼なんていかがでしょうか？♪
サッパリと大根おろしで召し上がってみてもいいですね〜

絶品です☆☆☆

今年のしらすの大安売り

お陰様で無事終了いたしました！

来て頂いた皆様、

本当にありがとうございました=(^.^)=

この年末の大安売りが終わると、

今年も終わりだな〜と実感します。

本当に時間はあっという間ですね〜〜

山庄は12月31日まで休み無しで営業しておりますので、どうぞお立ち寄りくださいね☆

あと1ヶ月で卒園式です！
嬉しいような〜さみしいような〜♪
私は上の子から送り迎えをして6年！保育所に通ったので
もう送り迎えがなくなると思うと、、、
ものすごく寂しいなぁー(>_< ) 保護者会の役員の仕事も無事終わりに近づいてます♪ 思い出いっぱいの保育園での 卒園式は号泣してしまいそうです(>_<)笑

今日も愛知しらす漁でました。
毎日一定の量で水揚げされて
いますよ！！
魚は小さめで青に黄が混ざった
魚です。
明日は天気が悪く
休みですが、金曜日に期待です。

師崎 ６５０桶
篠島 ８５０桶
片名 ２３０桶 です。

どーーも！
今日は久しぶりに
小女子漁に行きました！
魚はやはり予想通り、
大きくなっていました！
今日は雨だったので
外で干せなく暇ができたので、小女子の佃煮を
炊きました。
魚は少し大きいですが、
脂ののりがよく、
すごくおいしいです。

師崎 １４００桶
篠島 ４０００桶
片名 １５００桶
日間賀 １１００桶
豊浜 ２６００桶

魚があがりました！！
船の多い、少ないは
ありますが、篠島の漁師
さんはたくさんとりますね！！
日曜日に干したてが
できますので、買いにきてください。

今日はついに
小女子漁の解禁日です！
少ない、少ないと言いながら
思ったより魚が捕れました！！
魚が大きめですが、
脂がのっていて、
すごく食べるとおいしいです。

師崎は２５００桶
篠島は２７００桶
片名は９００桶
日間賀は１７００桶

明日は漁は休みです！！

今日は愛知県の
小女子の試験曳きです・
篠島で１３０桶
師崎で１３０桶
片名で５０桶
日間賀島で５０桶
です。

やっぱり今年は
今の所は漁は少なそう
です！！
山庄水産も少し
加工しました！！

店とネットで新小女子を
売っていますので
ぜひ新しくておいしい
小女子を買って食べて
ください。
新しい小女子はどこにも
売っていません！！