雨も上がり、今日はいいお天気になりました。

山庄の工場ではすでにトラックにたくさんの生しらすが運ばれてきていました！

トラックは生しらすを乗せて次々に運ばれてくるのですが、
今ブログを書いている最中も、店の前の道を山庄のトラックが次々に横切っていくのが見えます！

生しらすは鮮度が命ですので、一分一秒無駄に出来ないのです！！！ 

しかしながら安全運転ですのでご心配なく♪笑

運ばれてきた生しらすはすぐに塩茹でされていき、適度に乾燥させた後、
このようにお店に並ぶのです☆

今夜はしらす丼なんていかがでしょうか？♪
サッパリと大根おろしで召し上がってみてもいいですね〜

絶品です☆☆☆

おはようございます。
今日はたこの干物を作っています ☆☆ 
ところでみなさん！！

たこの干物、どのように使われていますか？

そのまま焼いても美味しいのですが、地元の方はこのたこをたこ飯にするんですよ〜！

もち米とめんつゆや白だしなんかを入れて味付けしていただくとよりGOODです☆☆

またとある料理屋さんはこのたこを蒸して提供するのだそうです(^O^)

そうすると足がくるんと上がるんですってーー！！！！！！！

わたしは細かく切って、たこ焼きに(*^^*)美味しいですよ〜オススメです！！

お店で販売していますので是非どうぞ☆

愛知県三重県小女子漁明日3月6日解禁です。
生の販売も致しております。
店で問い合わせてください。

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本日はたくさんのご来店、ご注文ありがとうございました。

明日は小女子漁は休みになりましたが、
大売り出し最終日です。

明日も皆様山庄水産をよろしくお願い致します。

山庄水産の店のすぐ裏で干物を干しています♪
寒い中、冷たい水を触りながら
美味しい干物作りを頑張ってくれています！
製造直売のお店です☆^_^

今年も潮干狩りが始まりました〜！
大井やましょう水産の店の
すぐ隣で潮干狩りできますよ〜♪

おはよーございます♪
店番してたらなんと店の中で
クワガタ発見!!びっくりw(゜o゜)w
いつから店番してたんでしょう？笑(^O^)
早く子供に見せたくて
たまりません♪(^0^)/

今日は、お店で売っている
干物のタコを使って
タコ焼きをやりました!
やっぱりウマイ!!
タコから味が出る!!
子供達ゎタコ焼きの中の
たこ狙い(^_^;)
たこやきをほじくってました。。笑

こんにちは☆
今日広告が入ったところも
あると思いますが
今日から３日間!!
大安売りをします☆
ご来店お待ちしております(^0^)/

明けましておめでとうございます。

しらす、小女子の大漁を期待したいです！

店も年中無休でいきます！

皆様今年もよろしくお願いします！

こんにちは☆
今日は暖かい日でしたね!
昨日と今日は
お店の前で干物を焼いて
お客さん達に
試食してもらいました☆

店の横で遊んでいた
うちのちびっ子達は干物の
つまみ食いばっかしてました☆
お腹の中は干物でいっぱいだな(^_^;)

今日は半田市の東邦ガスさんにて出張販売させて
いただきたくさんのお客さんがきました。

店の方に買いに来てくれる方も何名かいてうれしかったです！！

明日も９時から販売いたしますのでよろしくお願いします。

ホームページ見たよと言ってください。

サービス品がでますよ！

明日から土日限定で
タコの丸湯でを店で売りたいと思います。

豊浜で水揚げされた生きたタコです。

ぜひ、お店にきてください。

１１時ごろから湯で始める予定です。

今日は朝が霧でしらす漁
休みになりました。

久しぶりに仕事も休みに
しました！！
(店はもちろんやっていますが)
漁が続いて丸1日の休みが
なかなかできませんでした。

また、明日から漁に行く
と思うのでがんばります。
今日、豊浜にアナゴを見に行ったんですが、
まだ、少し小さいですねー！！
梅雨から８月にかけての
あなごは最高においしいですよ！！

暑いですねー！！

明日もしらすは休みに
なりました。
やっぱり魚がいないみたいですねー！！

店のちりめんじゃこが
よく売れます、魚が
ないとまたよく売れるん
ですよーー！

早く漁にでてほしいですねー！

今年は全国的に少なそうですね。

大漁を願います。

こんばんわ！
今日は潮干狩り日和
です。
ゴールデンウィークは
潮干狩りの潮じゃないので
今日はすごく賑わいました。
みなさん、たくさん
掘っていました。
潮干狩りが終わった
後店にも、お客さんが
来てくれました。

内緒でカキが拾える
場所を教えます！
ぜひぜひ、店に来て
ください。
焼いて食べると
たまらんですよ！！