本日もしらす漁出ました!!師崎市場から新鮮な海の宝石をお届けします☆

雨も上がり、今日はいいお天気になりました。

山庄の工場ではすでにトラックにたくさんの生しらすが運ばれてきていました!


トラックは生しらすを乗せて次々に運ばれてくるのですが、
今ブログを書いている最中も、店の前の道を山庄のトラックが次々に横切っていくのが見えます!

生しらすは鮮度が命ですので、一分一秒無駄に出来ないのです!!! 

しかしながら安全運転ですのでご心配なく♪笑

運ばれてきた生しらすはすぐに塩茹でされていき、適度に乾燥させた後、
このようにお店に並ぶのです☆


今夜はしらす丼なんていかがでしょうか?♪
サッパリと大根おろしで召し上がってみてもいいですね〜

絶品です☆☆☆

愛知県産シラス新物☆師崎市場しらす漁スタート!しらす料理

  
今日から師崎市場はシラス漁スタートです!
とっても良い魚があがりましたよ♪

さっそく夕飯で頂きました!まずは何もつけずそのままで☆
魚がふわっふわで美味い!(^O^)魚の大きさも塩加減もちょうど良い!
そして他に奴豆腐にのっけたり、マヨネーズを少しつけてみたり、
あったかいご飯の上にのっけてご飯のお供にしたりしました♪
他にもシラスは色々な料理に使えるので楽しみですね!(^_^)

シラスは今からの時期なので、
ぜひ南知多町にある山庄水産へお越しくださいませ♪

師崎市場から新鮮な生シラスがヤマショウ水産に到着しました!

  
来ました来ました♪次々とケートラックで生シラスが運ばれてきます!!
  
画像では分かりにくいですが、とても綺麗な魚です☆
  
さぁ鮮度抜群のうちにシラス加工開始です!

  
↑そして今日はもう一つ商品を作ります!
何でしょ〜??(^o^)お楽しみに♪

生しらすがとれました!師崎市場

  
今日は久しぶりにシラス漁がでました!
南知多師崎であがった、とれたてシラスをさっそく加工します♪
生シラスをお待ちのお客様お待たせしました(^o^)

生しらす、できたてちりめんが食べたい方は
ぜひ大井    山庄水産へご連絡を☆TEL0569630273