2017.6.9 南知多山庄水産の干物作りをリポート☆

こんにちは。

東海地方は先日梅雨入りの一報が入り、雨が続いていましたが、今日の南知多は良い天気!

山庄では朝から干物作りです(^ ^)

たこ、いか、かます

あじは醤油味と塩味

太刀魚の干物

あなごも美味しそう♪

こちらは珍味のいかの口

干物は全て味がついていますので、網やグリルで焼くだけです(^^)

とても簡単に美味しくいただけます☆

南知多町の干物専門店

 今日は天気がいいのでたくさん干物を天日干ししてます!

アナゴ、太刀魚、イカ、カワハギ、、、種類も豊富です☆

イカの干物を味見しました!美味い!!

おつまみに最高ですよ!(^o^)

★おいしい干物★

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どーーも。
今日は久しぶりに天気がよくなったから、
干物を干しました。
この、写真は太刀魚(タチウオです!)
今日はすごい天気がよく、風もけっこう吹いて、
すごくおいしそうに
乾きました。
この太刀魚はしらすと
いっしょに網の中に入っていて、
セリでおとして買いました!
すごく肪があり、食べると口の中でトロトロととけていきます。
ぜひ一度食べて見てください!!