2018年愛知県小女子漁は禁漁です。

春を告げる小女子漁の禁漁が先程決定致しました。
これで3年連続の禁漁となります。

楽しみにされていた方々、申し訳ありません。
今年も食べれないのかと思うと私も残念でなりません。
小女子が幻の魚になりつつありますね…。

来年こそは…期待しましょう!!

山庄水産の看板が新しくなりました☆自慢のしらすが目印です♪

赤い看板にしらすの写真を載せました!
一度は食べてみる価値のある美味しさです♪

名古屋方面から知多半島の海沿いを南に真っ直ぐ走っていきますと、、、
サークルKさんが見えてきます

左手に黄色のお店が見えましたら到着です☆


お待ちしております☆

今年最後の干物作り☆☆南知多 大井 山庄水産

2015年も終わりに近づいていますが、

本日も山庄は営業中です(^o^)/☆☆☆

今日はいろんな種類の干物を作っています♪

  

   
沖ギスの干物

    
あなごの干物

当店一番人気☆

    
かわはぎの干物 醤油と塩

さっぱりとした味☆

 
かますの干物

   
 
あじの干物 醤油と塩

こちらも人気商品☆

  

たこの干物

ご来店お待ちしております!

たこの干物を製造中☆☆☆南知多 大井 山庄水産

おはようございます。
今日はたこの干物を作っています ☆☆ 
ところでみなさん!!

たこの干物、どのように使われていますか?

そのまま焼いても美味しいのですが、地元の方はこのたこをたこ飯にするんですよ〜!

もち米とめんつゆや白だしなんかを入れて味付けしていただくとよりGOODです☆☆

またとある料理屋さんはこのたこを蒸して提供するのだそうです(^O^)

そうすると足がくるんと上がるんですってーー!!!!!!!

わたしは細かく切って、たこ焼きに(*^^*)美味しいですよ〜オススメです!!

お店で販売していますので是非どうぞ☆

  

知多半島のお取り寄せ

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お取り寄せはオンラインショッピングからどうぞ☆
商品名をクリックし、カートへ
後はお客様情報、発送・支払方法、内容確認の順番で♪
スマートフォン、タブレットからも
簡単に購入できるようになりました!

小女子レシピ

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新物小女子の酢の物☆
小女子がちょっと苦手って方でも
この魚の大きさで酢の物にすると
ハマるはず♪^_^
小女子は約1ヶ月間しか漁がありません。
終わりがけの魚は大きさが数倍に成長します!

小女子漁試験引き決定

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小女子の試験引きが2月25日に決まりました!
解禁が待ち遠しいですね〜
解禁されると、この干し場全面に
小女子を天日干ししますよ!
南知多町大井のサークルK駐車場の目の前なので
覗きに来てください♪


山庄水産ホームページ

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おかげさまでホームページ、リニューアルすることができました!
新着情報の自分の写真が
とても恥ずかしいですが、、、笑
新着情報をどんどん更新しますので
ぜひご覧ください☆^_^


知多半島に遊びにおいで♪

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知多半島の先端、南知多町大井にある
この看板を見つけたらぜひお立ち寄りください♪
美味しいちりめんじゃこ、小女子、ひものなど
豊富に取り揃えております☆
お土産に喜ばれること間違いなし♪^_^


コストコ

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コストコ土産頂きました!
このベビースター8種類も入ってるみたいで
気になる〜!開けちゃおうかな、、、♪
けど子供達が帰ってくるまで我慢します、、^_^☆


愛知県小女子漁!!

どーも。

まだ日にちは未定(2月下旬〜3月上旬解禁)ですが小女子漁が始まります。

漁がでた時は生販売致します。

問い合わせ又は電話にて確認してください。

みなさん、お楽しみに〜!?

たこ焼き

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タコの干物を使ってタコ焼き作りました♪
タコから良いダシが出るんです☆
あたしの好きなトッピングはキムチです^_^
タコとキムチ相性イイですよ!


寒いですね

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風が強くて、ちりめん、ひものの旗がバタバタ揺れてます!!
寒いですねーみなさん風邪ひかないように
気をつけてくださいね♪
さむーい!!泣